我が家の裏に2坪ほどの竹林があるんです。
毎年、20本くらい掘れます^^
最近は、長男や次男がせっせと掘ってくれます。
今年、僕が掘ったのは、今回が初！
筍ご飯が本当に美味しいんですよね〜。
掘った筍は、できるだけ早く米ぬかと一緒に皮ごと茹でるのが美味しくなるコツみたいですよ。
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我が家の裏に2坪ほどの竹林があるんです。
毎年、20本くらい掘れます^^
最近は、長男や次男がせっせと掘ってくれます。
今年、僕が掘ったのは、今回が初！
筍ご飯が本当に美味しいんですよね〜。
掘った筍は、できるだけ早く米ぬかと一緒に皮ごと茹でるのが美味しくなるコツみたいですよ。
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