子ども達と一緒に21時頃に就寝した時は、朝の4時くらいに自然と目が覚めます。
そんな朝は、湧き水から白湯をつくって、薪ストーブにあたりながらゆっくりと白湯をいただきます。
温かい白湯をいただくことで、内臓たちをゆっくりと起こしてあげます。
1時間もすれば、お腹がぐーっと鳴ります。
空腹な状態をちゃんと確認してから、朝食を食べること。
それがとても心地良いのです。
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