七輪でBBQ！

磯観察が終わったら、次は家で火起こしからスタート！

家の畑で採れたそら豆。

これをそのまま真っ黒になるまで焼いて、粗塩を付けて食べるのが、めっちゃ好き。



そして、親父から教わった秘伝のタレに漬け込んだ豚のロースを炭火で焼く！

タレを付け、焼いて、タレを付け、焼いて…を何度も繰り返し、ちょっと焦げ目が付いたらOK！

そして、友達がつくっている南伊豆の無農薬の米を南部鉄器で炊いた（ちなみに水は湧き水）、ほっかほかの白飯の上に乗せる！

さ・い・こ・う・す・ぎ・ま・す・！



よくあるBBQの深緑色をしたコンロは片付けが面倒なので、僕は昔からずっと七輪でBBQ。

片付けめっちゃ楽だし、一生物です。

我が家のGWは例年通りの通常営業です^^