カマスの季節！

ここ3日間ほどカマスを釣ってます。

初めてカマス釣りに挑戦していますが、めっちゃ簡単で楽しいです。

100円ショップで買ってきたジグを付けて、投げるだけ。





昨日と今日釣ってきたカマスの内臓を取り出して、背開きにして、塩でかる〜く揉んで30分間放置、10％くらいの濃度の塩水に1時間ほど漬けて、6時間ほど天日干しすれば、立派な干物の出来上がり！

明日の朝ごはんは、カマスの干物で間違いないですね！